/

Катон-Карагай, пантолечение » Материалы за 29.06.2011
Правила
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Статьи о нас


Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас
Статьи о нас








Подробнее
  •  Просмотров: 7954
  •  Комментариев: ()

Показания и противопоказания к применению пантовых ванн

Маралы – животные, которые стали настоящей достопримечательностью Алтая. Знаменитый питомник посещают многие туристы, которые приезжают сюда, а принятие пантовой ванны целительно отражается на здоровье человека. Что же это такое?
Панты – это молодые рога у маралов, которые отрастают у них каждый год. Алтайский марал живет в экологически чистых районах Горного Алтая, питаясь целебными высокогорными растениями. Полезные вещества в значительном количестве откладываются именно в неокостеневших молодых рогах этих оленей. Жители Алтая издревле заметили, что вода при попадании в нее пантов тоже приобретает лечебные свойства. Народная медицина давно адаптировала пантовые ванны в качестве одной из самых эффективных процедур, а теперь и современная медицина признает их исключительно благоприятное воздействие на человеческий организм.
Весной эти рога срезаются и затем используются для проведения таких процедур, как пантовые ванны. Такой натуральный природный препарат позволяет исцелить массу недугов, помогая в самых разных случаях. Список полезных свойств пантов поистине впечатляет: доказано, что их применение может улучшить кровоток, ускорить регенерацию тканей. Особенно настоятельно специалисты рекомендуют принимать их после повреждения мышечных тканей, например, после интенсивных мышечных нагрузок.
Пантовые ванны – это мощное народное средство лечения и восстановления организма. В пантокрине, полученном из маральих рогов в период срезки, содержится 18 аминокислот из 22 известных в природе. Особой популярностью среди туристов и местных жителей пользуются пантовые ванны, которые делают на отваре свежих пантов с добавлением лекарственных трав. Медики утверждают, что действительный эффект от принятия таких ванн можно почувствовать после 8-10 процедур, в основном столько и длится курс лечения. Также рекомендуется проводить такое оздоровление не чаще одного раза в три месяца. Врачи советуют во время приема ванн прислушиваться к своим ощущениям, следить за пульсом, а, выйдя из ванны, насухо вытереть тело полотенцем.
Особенностью пантовых ванн является то, что они содержат в себе вытяжку из крови маралов, которая считается поистине целебной.

От чего помогают пантовые ванны?
Принятие процедур на основе пантов позволяет повысить общую энергетику организма и замедлить процессы старения, что делает эту процедуру просто незаменимой, в особенности для городских жителей! Ритм двадцать первого века изнуряет наш организм, стрессы и нарушение режима сна и питания приводят к хронической усталости и депрессиям. Пора заняться спасением собственной нервной системы и сердца! Пантовые ванны и другие процедуры с использованием этих целительных препаратов помогут забыть о том, что такое синдром длительной усталости, паталогия сердечно-сосудистой системы, нарушение обмена веществ.


Общее действие, которое оказывает на организм эта вытяжка, таково:

• повышает умственную и физическую работоспособность после перенесенных тяжких травм и хирургических вмешательств, повышает жизненный тонус;

• замедляет процесс старения;

• ускоряет процесс заживления ран;

• выводит организм из состояния хронической усталости и повышает жизненный тонус;

• укрепляет организм – кости, мускулы, зубы, зрение и слух;

• так называемые нейропептиды влияют на некоторые формы поведения человека, на процессы обучения и запоминания, регулируют сон, снимают боль, положительно влияют на лечение шизофрении.

Однако пантовые ванны являются и средством традиционной медицины, то есть это нечто вроде лекарства, поэтому, принимая его, необходимо всегда помнить о дозировке, а также о показаниях и противопоказаниях.
Конечно, принятие только одной пантовой ванны не произведет кардинальных перемен в Вашем организме, хотя поднятие тонуса Вы почувствуете сразу. Чтобы эффект был более заметен и закрепился на достаточно продолжительный срок, необходим цикл процедур – не менее четырех-шести. Результаты незамедлительны: улучшение сна, повышение работоспособности... Идеальное восстановление после тяжелой трудовой зимы!

Показания к приему пантовых ванн:

• Болезни сердечно - сосудистой системы: гипертоническая болезнь не выше- 1ой стадии, артериальная гипотония, венозная недостаточность, варикозное расширение вен.

• Болезни нервной системы: обычные неврозы, профессиональные неврозы, вегето-сосудистые дисфункции.

• Болезни опорно-двигательного аппарата: остеохондрозы позвоночника, последствия переломов костей туловища и конечностей, ревматоидный артрит в неактивной фазе, состояния после острых воспалительных явлений опорно-двигательного аппарата, не ранее 11-12 дня после травмы.

• Болезни желудочно-кишечного тракта: болезни желудка и кишечника в стадии ремиссии или затухающего обострения, функциональные расстройства кишечника.

• Болезни дыхательной системы: неострые бронхиты, период восстановления после ОРЗ, легкое и средне-тяжелое течение бронхиальной астмы.

• Болезни мочеполовой системы: расстройства, связанные с климактерическим состоянием, бесплодие, маточная патология у женщин; простатит в стадии затухающего обострения или ремиссии у мужчин.

• Болезни кожи: псориаз, дермититы, нейродермиты, различные формы зуда, экзема не в стадии обострения.

• Болезни системы крови и хронической интоксикации: синдром хронической усталости, профессиональные отравления тяжелыми металлами, лучевая болезнь 1-2 степени в стадии формирования, восстановления и стабилизации при общем удовлетворительном состоянии.

Противопоказания к приему пантовых ванн:

• острый воспалительный процесс или обострение хронического заболевания, а также осложнение его острогнойным процессом;

• злокачественные новообразования;

• доброкачественные образования с наклонностью к росту;

• туберкулез легких в активной фазе при наличии кавернозного процесса;

• инфекционные заболевания;

• беременность;

• свежие переломы костей с нефиксированными костными отломками;

• обширные повреждения кожных покровов в месте проведения процедур;

• острые внутрисуставные повреждения;

• состояние после перенесенной острой пневмонии гипертонической болезни 3-й степени;

• наличие обостренных аллергических заболеваний, индивидуальная непереносимость.
Подробнее
  •  Просмотров: 7574
  •  Комментариев: ()

ОДЕЖДА И ЭКИПИРОВКА ДЛЯ АКТИВНОЙ ЧАСТИ ТУРА НА АЛТАЕ

На многодневных выходах в горы участники обеспечиваются:


- костровыми принадлежностями;

- тентом;

- индивидуальной посудой (кружка, миска, ложка и т.п.);

- аптечкой.


См. прайсы по прокату снаряжения (палатки, спальники, кариматы) для активных туров.

Необходимо иметь в личном пользовании:


- одежду и обувь для горного похода;

- рюкзак прогулочный 25-30 литров - для радиальных экскурсий и от 60 л - для
многодневных выходов в горы;

- непромокаемую верхнюю одежду;

- фонарик;

- защитный крем;

- солнцезащитные очки;

- кепку и шапочку.
Подробнее
  •  Просмотров: 1659
  •  Комментариев: ()

ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУ

В стоимость путёвки входит четырёхразовое питание - завтрак, обед, полдник, ужин. Искусные повара порадуют разнообразием блюд из экологически чистых продуктов. В меню кафе – всегда свежие молоко, сметана, кефир, кумыс (казахский кисломолочный напиток), настои из корней, фито чаи. Национальная и европейская кухня придётся по вкусу даже самым искушенным гурманам. За дополнительную плату в кафе и в ресторане Вы можете заказать любые блюда на свой вкус. Во время проведения однодневных туров организуются пикники на берегу реки. Для многодневных путешествий в горах гид готовит на костре – все продукты выдаются.

Об особенностях национальной кухни Казахстана

Казахи издревле были очень гостеприимным народом, а национальная кухня Казахстана поражает своим богатством и разнообразием.

ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУВ первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем – чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины - казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки.

Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считалось мясо по-казахски. Отварное мясо обычно подавалось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку - зятю или невестке, шейный позвонок - девушкам и т.д. Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым способом голову барана. Гость должен был разделить голову между присутствующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам.

Ароматное мясо едят с тонко раскатанными и отваренными кусочками теста. Прекрасным дополнением ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУк блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон - сорпа, который подается обычно в пиалах. В конце трапезы подают кумыс, за которым вновь следует чай.
В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства. Напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике - русские, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы ...

Прожив рядом с казахами не одно десятилетие, делясь с ними горем, хлебом и радостью, братские народы не могли не оказать влияние на кулинарное мастерство, быт и культуру казахского народа, заимствовав одновременно лучшие из его культуры и быта.

Современная казахская кухня включает в себя не только традиционные казахские блюда, но и полюбившиеся блюда узбекской, уйгурской, русской, татарской, корейской и других кухонь. Именно поэтому в современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить и интернациональные.

Во многом изменился набор продуктов, из которых сегодня готовится пища.
Если за многовековую историю казахский народ накопил огромный опыт обработки и приготовления мясной и кисломолочной продукции, то современная жизнь пополнила этот ассортимент блюдами из овощей, фруктов, рыбы, морских продуктов, печеными, мучными изделиями и сладостями.
И все-таки наиболее популярным продуктом в казахской национальной кухне было и остается мясо.
Издавна казахская кулинария отличалась своеобразной технологией. Особенность жизненного уклада казахского народа наложила отпечаток на способы приготовления пищи. В традиционной казахской кухне предпочтение всегда отдавалось варке. Именно этот процесс позволяет получать мягкие и нежные вкусовые оттенки мяса, придает ему сочность и аромат.

Большое место отводилось заготовке и длительному хранению продуктов. Во время забоя скота часть мяса заготавливали впрок, для чего его солили, вялили, иногда коптили, деликатесные изделия готовили в основном из конского мяса - казы, шужук, жал, жая, карта и др.
Широко использовались молоко и молочные продукты. Предпочтение отдавалось кисломолочной продукции, так как ее проще и легче было сохранять в условиях кочевой жизни.

ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУХлеб чаще всего выпекался в виде лепешек, из печеных изделий наибольшей популярностью пользовались и пользуются баурсаки.
Древняя посудная утварь делалась из кожи, дерева, керамики, в каждой семье был чугунный казан, где готовилась пища. Чай кипятили в чугунных кувшинах, позднее - в самоварах.

Исключительная простота и быстрота приготовления жидкой молочной пищи как нельзя более соответствовали кочевому образу жизни казахов. При частых и длительных передвижениях, когда большую часть времени приходилось проводить в седле, жидкая молочная пища была весьма удобна для наездника в теплое время года. Молочную пищу наливали в кожаную посуду, которую привязывали к седлу, и, чтобы утолить голод и жажду, не нужно было даже слезать с седла. Значение этой пищи особенно возрастало в летнее время, когда приходилось кочевать в безлесных местах под палящими лучами солнца.

ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУКумыс был известен с глубокой древности. Так, о его существовании имеются сведения у древнегреческого историка Геродота (V в. до н. э.). Этот напиток служил первейшим угощением во всех торжествах, особенно свадебных. Его воспевали в песнях, он вошел в пословицы, поверья, поговорки. Способности хозяйки оценивали прежде всего по умению приготовить кумыс. Выплеснуть из чашки недопитый напиток считалось грехом. Приготовление и употребление кумыса породили изготовление специальной посуды, часто любовно украшаемой.
В казахской кулинарии используется в основном молоко в кислом виде. Это можно легко объяснить тем, что употребление кислого молока в кочевых условиях жизни являлось наиболее целесообразным, здоровым, полезным, если иметь в виду различные желудочно-кишечные заболевания, сопутствующие употреблению летом сырого молока.

Излюбленным напитком в летнее время считалось кислое молоко — айран. Им заправляли различные супы, которые являются одновременно и пищей, и прохладительным напитком в жаркое время года. Иногда айран разбавляли для уменьшения кислотности и ели с хлебом или же разбавляли водой (шалап) и пили как прохладительный напиток. Если айран вылить в чистый полотняный мешок, подвесить его, чтобы из него вытекла вся сыворотка, то из оставшейся густой творожной массы можно сделать колобки и высушить их на солнце в больших плоских блюдах. Сушеный творог называется куртом.

Вкусным молочным продуктом считался сары иримшик, который готовили из топленого пресного молока, заквашенного с помощью сычужного фермента (майек). Для этого использовали сычуг забитого двух- или трехдневного ягненка, у которого в желудочке сохранилась сычужная масса. Ее клали на некоторое время в сыворотку, а затем высушивали. Она служила прекрасной закваской. Майек опускали в теплое молоко и держали до кипячения, затем снова вынимали, сушили и хранили до следующего употребления. Вместо майека использовали также айран (на ведро молока 1 – 1,5 л). Его вливали в момент закипания пресного молока. В результате получался творог, который от долгого кипячения приобретал желтый цвет. Загустевшую массу вынимали из котла и сушили на солнце. Сары иримшик хранился долго, его подавали к чаю, иногда со сливками.

Ак иримшик отличался от сары иримшик тем, что при его изготовлении молоко с простоквашей кипятили недолго, 10-15 мин., и, как только молоко начинало свертываться, густую массу вынимали, смешивали с маслом, солили и ели в теплом виде. Это блюдо заменяло мясо при угощении гостей.
Другой разновидностью творога является ежегей. Это очень вкусное кушанье с крупинками масла. Его приготавливали из свежего айрана с добавлением пресного молока.

Казахские лепешки различных видов выпекают из пресного и кислого теста. Закваской служит оставшийся от прошлой выпечки кусок теста (ашыткы). Для выпечки казан-жаппа нан – большой лепешки (по размеру котла) – предварительно разогревали котел и клали в него раскатанное кислое тесто, затем казан наглухо закрывали металлической крышкой, сверху которой насыпали угли, а снизу поддерживали несильный огонь. Время выпекания — 10-15 мин. Более толстые, но меньшие по размеру лепешки – таба-нан – выпекали с помощью двух сковородок (таба), которые накладывали одна на другую.
Грудинку барана иногда готовят отдельно: отрезают со шкурой, мясом и жиром, но без кости, опаливают, очищают, солят, а затем жарят, как шашлык (тостик), на вертеле. Тостик был когда-то обязательным угощением при сватовстве.

ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУДля приготовления куырдака используют печень, легкое и нежирное мясо, которые жарят на бараньем жире, иногда с добавлением картофеля. Гостям вместо куырдака раньше подавали колбасу, начиненную фаршем из потрохов, мяса, риса с приправами из чеснока и перца. В качестве холодной закуски в казахской кулинарии часто подается печенка, отваренная с курдючным салом, в виде небольших тонких ломтей с нарезанным кружочками репчатым луком.
Во время забоя скота часть мяса заготавливали впрок. Для этого его солили и вывешивали. В это же время готовили и сырокопченые колбасы из конины (казы, шужук). Разница между ними в том, что шужук – колбаса, приготовляемая из тонких кишок (ашщы ишек), заполненных мясом и жиром, а казы – это ребро (кабырга) с небольшим количеством мяса и жира, помещаемое в толстую кишку.
Казы и шужук употребляли или как холодную закуску, или вместе со свежим мясом готовили из них ет – ПИТАНИЕ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ АКСУмясо по-казахски.

У казахов издавна использовались в пищу различные съедобные растения, имеющие целебные свойства. Это черемица, полынные, зизифора душистая, девясил высокий, борец, кы-рык-буын, молочный курай, адраспан (гармала), щавель, ревень, сана, арала, жем жемиль, песчаный жемиль и другие.
Подробнее
  •  Просмотров: 4389
  •  Комментариев: ()

Пантовые ванны на Алтае

(Пантовые ванны: История, изготовление)

Пантовые ванны - эликсир молодости и здоровья


Пантовые ванны: Показания и противопоказания
За и против
На протяжении многих лет сотни людей со всего мира, едут в Горный Алтай - ведь это один из самых красивых и экологически чистых регионов планеты. Сюда едут, чтобы насладиться красотами Алтайских гор, подышать чистейшим воздухом, полюбоваться уникальным разнообразием редких растений и животных. Но и это еще не все: знающие люди приезжают в Горный Алтай, чтобы укрепить здоровье, набраться сил и энергии благодаря знаменитым пантовым ваннам.

Современная пантовая ванна - это водный раствор, нечто вроде бульона, получаемый при вываривании пантов, неокостеневших рогов марала. Вообще из пантов изготавливают огромное количество разнообразных препаратов, но пантовые ванны занимают особое место в их ряду, так как это не простое средство оздоровления и поднятия иммунитета, а комплексное, мощно влияющее на весь организм в целом. Испытав эту процедуру на себе однажды, люди убедились, что эликсир молодости и здоровья поистине существует.

По страницам истории Оказывается, не человек двадцатого века открыл миру целительную силу пантов, об этом знали еще более чем 4000 лет назад. Упоминание об оленях встречается во многих древних литературных работах, включая Ших-Чинг ("Книга-одд" 900-500 лет до н.э.), Эрх-Иа ("Литературный толкователь" 700-200 лет до н.э.), Хоу-Ли ("Ритуалы династии Хоу" 700-200 лет до н.э.) и Шан Хаий Чинг ("Классика гор и морей", 500-200 лет до н.э.) Первая запись о применении в медицине оленьих рогов найдена на шелковом свитке, извлеченном из ханской гробницы в китайской провинции Хунан. Это погребение датируют 168 годом до н.э. Но одна из уникальнейших находок - китайская грамота 1596 года "Сводная китайская фармакопея за 4000 период", написанная врачом Ли Ши-Чженом. Эта энциклопедия медицины, фармакологии, минералогии, металлургии, ботаники и зоологии, над которой Ли Ши-Чжень работал 40 лет, цитирует 952 автора, объединяет 4000-летний опыт китайской медицины в 52 главах и содержит 11 096 рецептов, в том числе рецептов с использованием разных частей оленя. Специальный раздел в ней был посвящен неокостеневшим рогам - пантам (Лу-жун), окостеневшим рогам - антлерам (цзио) и крови (сюэ). Алтай находится рядом с Китаем, и по нему проходил Великий Шелковый Путь, поэтому алтайцы тоже были осведомлены о ценности такого природного дара, как панты. Не зря в алтайском шаманизме олень был одним из главных животных, представляющим собой тотем рода и племени. Им приписывались сверхъестественные черты, способность исцелять людей от смертельных болезней.

В 60-х годах XVIII века русские переселенцы на Алтай, кержаки-староверы, узнали о ценности пантов марала во время контакта с пикетами китайских военных, которые охотно скупали у них панты убитых животных. Тогда за один килограмм пантов алтайского марала давали один килограмм серебра. Доходная торговля с китайцами активно способствовала исчезновению алтайского марала в диком виде, поскольку она строилась на охоте, а одомашнивание маралов и пятнистых оленей в Сибири началось в середине XIX века. Первый отлов маралов в районе реки Бухтормы на юге Алтая в 1872 году провели братья Шараповы. К концу XIX века по всему Алтаю уже насчитывалось более 200 маральников с поголовьем в 3180 животных. Одним из крупнейших мараловодов в то время стал польский дворянин Михаил Иванович Янковский, который был сослан в Сибирь, и уже было отчаявшись в поисках полезного занятия здесь, неожиданно нашел возможность для открытия своего дела - он начал приручать оленей в 1897 году, а в 1914 году уж имел ферму - 2000 голов на огромной территории в 2000 гектаров. В России в это время возникают два основных типа содержания пантовых оленей: домашнее (большие загородки) и парковое (огороженные большие участки территории), а в настоящее время в мире есть три условных типа выращивания оленей: домашнее оленеводство (Китай), оленеводство на улучшенных пастбищах (Новая Зеландия) и оленеводство в парках, максимально приближенных к естественной среде обитания (Россия, Алтай). Сформировавшись как отрасль, пантовое оленеводство имеет на Алтае уже полутора вековой стаж. На первой стадии его развития на Алтае и на Дальнем Востоке отлавливали только мужских особей и содержали их в тесных загонах. Круглый год томясь в "четырех стенах", маралы не получали так называемого "подножного корма", то есть всего разнообразия растений, встречающегося в их естественной среде обитания. Из-за этого качество и целебные свойства пантов сильно падало, и, конечно же, падала цена!!!

Развитие этой отрасли в советское время в 1920-1960 годах показало, необходимо было разработать технологии введения крупных хозяйств, способы консервации пантов и разработки лекарственных препаратов из них. В это время впервые были организованы целые фермы по разведению маралов, которые существуют до сегодняшнего дня. В них условия содержания этого вида оленей максимально приближено к естественным. В целом ферма выглядит так - огромный участок земли, обнесенный сеткой "рабица", на котором обязательно есть участок леса, естественный водоем и степные зоны. Вот так, все делается для того, чтобы маралы чувствовали себя как дома, то есть на свободе. И разведение пантовых оленей стало настолько популярным, что в 2000 году более половины всех пантовых хозяйств России были сосредоточены на Алтае, а это около 55 ферм!!! Но, безусловно, это еще не предел!

Шаг за шагом
Чтобы получить действительно целебный эликсир, нужно правильно выбрать момент для срезки пантов, поэтому их заготовка - это целое искусство, построенное на слаженной работе большой команды людей. Все происходит в особый период - период "гона" в начале лета, когда марал-самец готовится выбрать себе самку для продления рода. В это время организм оленя производит около 25 кг костной ткани, которая и является главным лечебным компонентом. Из-за такой уникальной особенности маралов местные жители называют их разведение "безотходным производством", потому что в переработку идет буквально все - после варки пантов получаются целебные ванны, из крови делают пантогематоген, да и мясо марала обладает лечебными свойствами, хотя оно и жестковато немного.

Пантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на Алтае

Марал - дикое животное, поэтому для жизни ему нужны условия, максимально приближенные к естественным. Размеры фермы должны быть очень внушительными, например, по правилам на одну особь нужно около 2 гектаров территории, а если их две тысячи (кстати, это среднее поголовье, бывает и больше), то размеры фермерского владения вообще сложно представить - 4 тысячи гектаров. Маральник обычно разделяется на "парки", чтобы легче было с ним управляться и следить за поголовьем: в одном пасется так называемое "племя" - самцы, которые осенью будут размножаться; в другом - маралухи с молодыми оленятами; а в третьем - "отбракованные" самцы, которых не допустят до самок во время гона, а осенью продадут на мясо. Каждый день несколько человек объезжают "парки" по периметру, потому что бывают ситуации, когда ограду медведи ломают!

Пантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на Алтае

Но вот приходит самый ответственный момент в году - срезка пантов, обычно это происходит в период с мая по июль. Многолетний опыт работы в маральем хозяйстве позволяет мараловодам без специальных подсчетов на глаз определять, какому оленю пора срезать рога, а какому еще можно погулять по парку пару дней. Главное здесь не ошибиться и не пропустить нужный момент, ведь если опоздать, то панты начнут костенеть, а цена на них снижаться. Однако риск порой оправдывается - за один день панты могут прибавить в весе до 600 грамм, а значит, и подорожать на одну-две тысячи рублей. Чтобы не было убытков, мараловоды изловчились срезать только один из пантов, и несколько дней марал бегает однорогим. Начинается все с погони - загонщики выбирают одного марала, отбивают его от остального стада и загоняют в коридор, разделенный деревянными перегородками. Дальше процедуры не самые приятные - сначала маралу сапожным шилом протыкают ухо, чтобы вставить бирку с номером - по ней отсеивают тех, кто дает слишком маленькие панты, чтобы осенью, во время гона, не допустить их до самок. Потом у животного шприцом забирают несколько миллилитров крови. Пантогематоген из нее не готовят, ее просто раздают мараловодам. После этого марал попадает в "станок" - специальное устройство из двух металлических пластин, которыми зажимают животное с боков, а на морду надевают так называемый "баян", чтобы зафиксировать голову.

Мараловод отпиливает рога обыкновенной ножовкой, ни в коем случае не электрической, ею легко поранить сопротивляющегося марала. Все происходит очень быстро, минуты три тратится на всю процедуру, ведь рога очень мягкие. Место среза рогов обрабатывают специальным раствором - "квасцами" - с добавлением нафталина, чтобы срез и заживал быстрее, и заражение не произошло от насекомых. Тут же прокалывают необходимую прививку. Дальше испуганное животное выпускают, а панты измеряют и записывают размеры в тетрадь. На самом деле ничего страшного маралу не грозит, но знаем об этом мы, а сам олень очень пугается, пускает слюну и брыкается. Однако срезка пантов является очень гуманной процедурой по отношению к животному (особенно если учитывать, что в XIX веке ради рогов животное убивали). В период срезки у марала забирается всего 1,5 литра крови, хотя наука допускает забор до 3,5 литров. А если сравнить эту процедуру с тем, что, например, северный олень теряет за одну неделю около 2 литров крови от укусов комаров, то и совесть больше не мучает, к тому же панты и кровь берутся у Алтайских маралов всего один раз в году.

Пантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на Алтае

Следующая стадия - это варка. Свежесрезанные панты надо сварить для сохранения всех полезных свойств и для максимального очищения рогов. В течение трех дней они проходят обработку в горячей воде (примерно 95 градусов по Цельсию), каждый день их опускают в воду на 60-120 секунд в зависимости от веса (кстати, при срезке панты содержат большое количество воды, а после консервации их вес становится в три раза меньше). Рог, предварительно обвязав сверху веревками, помещают в воду вверх "комелем" (срезом) до тех пор, пока пант не начинает "плакать", то есть пока на срезе не начинает проступать кровь. Потом панты вынимают, они какое-то время остывают, и процедуру повторяют еще два раза. Все это проделывается вручную.

Пантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на Алтае

И вот после всех этих действий остается ценнейшая жидкость - тот самый "бульон", который исцеляет человеческое тело и душу - это оздоровительные пантовые ванны. Место приема этих ванн для туристов находится совсем рядом, неподалеку от производства, поэтому живительный эликсир абсолютно свежий, так сказать, с пылу с жару! В городах бытует мнение, что принятие ванн в виде живого бульона (а не порошка) негигиенично, однако оно не имеет под собой весомого оправдания: во-первых, работа ведется только со здоровыми особями при постоянном ветеринарном контроле; во-вторых, панты и кровь берутся только раз в году, и при этом используется стерильная посуда для забора крови; и в-третьих, принятие естественных ванн повышает оздоровительную силу компонентов.

Пантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на АлтаеПантовые ванны на Алтае

Однако на пантовых ваннах процесс переработки пантов не останавливается. После всех процедур рога на несколько месяцев помещают в специальные высокие многоэтажные сараи-сушки, по-другому называемые "ветровые". Панты пахнут довольно сильно, и мараловоды определяют готовность рогов, периодически нюхая их. Каждые несколько дней рога снимают и заносят в "жаровую" - натопленную как сауна комнату. При такой обработке кровь не портится, в то же время в ней образуются биологически активные вещества, имеющие лечебную ценность. В целом процесс заготовки пантов длится около 42 дней.
Подробнее
  •  Просмотров: 7653
  •  Комментариев: ()

Туристские возможности Восточного Казахстана

Подробнее
  •  Просмотров: 1691
  •  Комментариев: ()

Препараты из пантов марала компании АКСУ ДЭЕН_рус

Подробнее
  •  Просмотров: 1842
  •  Комментариев: ()

Наши контакты:
Восточный Казахстан, г. Усть-Каменогорск, ул. Карла Либкнехта, 40
Тел./факс: 8(7232) 57 11 86
Mobile: +77055007117, +77014657494
e-mail:katonkaragay.kz@mail.ru

Это интерестно





Наши партнёры

Прогноз погоды

Курсы валют